Technicien Spécialisé en Gestion Hôtelière Option Hébergement

Description de la Formation :

Le Technicien Spécialisé en Gestion Hôtelière, Option Hébergement est appelé, sous l’autorité du Directeur de l’hébergement, à gérer les ressources humaines, matérielles, financières et informationnelles du secteur hébergement d’un établissement hôtelier de façon à satisfaire la clientèle tout en assurant la rentabilité de l’unité.


Profil de la formation:


A l’issue de la formation, le lauréat sera en mesure d’exécuter les activités suivantes :

- Appliquer des techniques de base en communication.
- Communiquer en langues étrangères à des fins professionnelles.
- Traiter des transactions professionnelles en langues étrangères.
- Exécuter le travail à la réception d’un hôtel.
- Effectuer la vérification de nuit.
- Contrôler les coûts de la main d’œuvre.
- Coordonner les activités hôtelières.
- Commercialiser les produits et les services d’un hôtel.
- Promouvoir et organiser un évènement.
- Appliquer des principes de gestion et d’organisation hôtelière.
- Appliquer des principes et des techniques de gestion des ressources humaines en hôtellerie.
- Appliquer des notions de droit de travail..
- Appliquer des notions de base en informatique, des techniques de vente en hôtellerie.
- Appliquer des principes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail.
-
Appliquer des principes de base d’aménagement physique.
- Gérer son plan de carrière et rechercher un emploi.



Conditions d'Accès :

- Age maximum : 23 ans maximum pour les bacheliers et 26 ans pour les licenciés
- Niveau Scolaire : Baccalauréat scientifique ou littéraire
- Possibilité d’accès à la formation pour des lauréats des formations T Réceptionniste et TS Assistante gouvernante.
- Aptitudes requises à l’exercice du métier :

Faire preuve de capacité d’adaptation et de disponibilité ;
Posséder l’esprit d’analyse et de synthèse ;
Posséder l’esprit d’initiative et d’autonomie ;
Avoir le sens de responsabilité ;
Bonne présentation générale.

- Les contre-indications à l'exercice du métier :

Mauvais état de santé ;
Aptitudes physique et mentale insuffisantes ;
L'épilepsie, le vertige, les pertes de mémoire.

- Mode de sélection des candidats à la formation :

Remplissage du dossier d’orientation ;
Réussite aux tests d’admission ;
Entretiens oraux obligatoires.


Durée de la Formation :

La durée de formation est étalée sur deux années incluant des stages en entreprise. Le mode de formation est résidentiel ou alterné


Programme :

Le programme de formation est dispensé en 1980 heures et étalé sur deux années de formation, dont un stage technique de 2 mois à la fin de la formation.

Evaluation de la formation:


La formation dispensée est modulaire et les évaluations sont organisées sous forme de :

- Contrôles continus
- Examens de fin de module
- Examens de passage
- Examen de fin de formation


Débouchés Professionnelles :

Le lauréat peut être employé aussi bien dans les hôtels que dans les villages de vacances, les résidences de loisirs ou encore dans les stations thermales, dans les services à la clientèle.